Benvenuti al Ristorante Ala D’Oro di Lugo, il luogo dove la cucina di Romagna incontra l’innovazione.

La nostra proposta gastronomica continua a evolversi mantenendo salde le radici nella filosofia della semplicità e del rispetto per la materia prima, prediligendo il km 0. Il nuovo menù è un omaggio alla stagionalità e ai sapori della terra romagnola: dall’audacia del Risotto Arlecchino con caprino e caponatina di verdure, all’eleganza del Tortellone di gamberi con julienne di zucchine e fiori di zucca, fino alle suggestioni di mare come la Piadina alla curcuma con baccalà cotto a bassa temperatura, each dish is designed to surprise the palate with new and refined balances.

This card represents our daily creative exploration. However, for those seeking an experience even more closely tied to the freshness of the day and market inspiration, we also recommend consulting our selection. weekly menu.

If you want to dive into the flavours that have made the history of our region, we invite you to discover our special selection dedicated to “The Tradition”. It is there that we keep the pillars of our cuisine, always present in our menu: the Traditional Cappelletti , the Tagliatelle with ragù , i Tortellini Bolognese and the succulent Sliced Argentine Black Angus Beef.

Whether you choose the innovation of the menu, the freshness of the weekly, or the certainties of tradition, we welcome you here, in the heart of Lugo, to offer you a sincere and elegant taste experience.